Rescate y conservacion del maguey pulquero

La Corregidora Tierra Colorada municipio de San Miguel Chicahua y llano Grande municipio de San Francisco Teopan,comunidades pertenecientes a la Región Mixteca del estado de Oaxaca, estas comunidades son de muy alta marginación, el clima es desértico y semiarido, seco y frio, por lo que tomaron la iniciativa en trabajar con las pocas especies de maguey pulguero que se presenta en sus comunidades, por las problematicas que presentan en sus comunidades tanto ambiental, económico, social y cultural donde el maguey es uno de los cultivos mas nobles que se adapta a las condiciones que presenta estas comunidades,estan trabajando por el rescate y conservación del maguey pulquero, estableciendo barreras vivas a curvas de nivel con el objetivo de retener suelo, disminuir la erosión, retención de humedad y captura de CO2, seguir conservando el conocimiento milenario en el calado- raspado del maguey pulquero y aprovechar los derivados( pencas, flor de maguey, ixtle, miel y gusanos).
¿Qué impacto positivo tiene o tendría su propuesta en su comunidad?
Ambientales: Incrementar plantaciones de maguey pulquero a curvas de nivel para retención y formación de suelo agrícola, retención de humedad, conformación de barreras vivas, y conservación de la biodiversidad. Sociales: reduce los indices de emigración, propicia la generación de empleos, propiedades medicinales para el control de la diabetes, ulceras, cáncer y desnutrición.económico: mejorar el ingreso económico de los productores mediante la venta de los derivados de maguey. Cultural: conservar el conocimiento milenario sobre el calado y raspado del maguey pulquero, fortalece la identidad cultural de las comunidades indigenas, el pulque es una bebida tradicional (sagrada), el proceso de produccion de pulque y aguamiel es 100% artesanal
Estadío de la propuesta
Ya tenemos el proyecto en marcha
Problemática que resuelve su propuesta
en las dos comunidades mencionadas sus suelos presentan un alto grado de erosión de suelo, el suelo es rojizo por lo que es propicio para el desarrollo del maguey pulquero, existe un gran numero de ejemplares de maguey pulquero sin embargo no presenta una topologia bien diseñada porque cuentan con poca asistencia técnica, ante la falta de maquinaria para realizar zanja-bordo, solo se realiza la plantaciones en bordos con hijuelos; los magueyes presentan plagas y enfermedades si no se controla puede haber perdida de ejemplares, disminuye la venta del pulque; realizar labores culturales(deshierbe, abonado, despencado) en las plantaciones involucrando a los miembros de la familia, esto permitirá el desarrollo optimo de la planta y aprovecharlo en un menor tiempo; los productores tienen todo la iniciativa de seguir contribuyendo para el rescate y aprovechamiento del maguey pulquero que es una alternativa sustentable en su aprovechamiento, por las condiciones que se presenta en estas comunidades.
Objetivo de Desarrollo Sostenible que trata
3. Salud y Bienestar,11. Ciudades y comunidades sostenibles,13. Acción por el clima
Nombre y Apellido representante del equipo
Irene Hernandez Cruz
País de Residencia
México
Miembros del equipo

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Súper interesante conservar las tradiciones y lo rico de nuestro país. ¿Cómo funciona su modelo de negocio? Espero sigan con el proyecto. Los invitamos a checar nuestra propuesta y a darnos su opinión y apoyo http://comprometidos.socialab.com/challenges/comp2018/idea/65984 Saludos y mucho éxito
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hace 6 años
Que buena propuesta, tienen mi apoyo! Te felicito por hacer algo por mejorar nuestra comunidad! Te invito a que apoyes la propuesta que estamos trabajando Leslie y yo!! De seguro que Aquapua te interesará. Tus comentarios son fundamentales para nuestro desarrollo! https://comunidad.socialab.com/challenges/comp2018/idea/64297
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hace 6 años

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